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淡路島の食材やフルーツを使って

グルテンフリーの焼き菓子を作っています。

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白いちごのチーズケーキ

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「白いちごのベイクドチーズケーキ」

Tiger Drip Cake タイガースファンの旦那様への お誕生日ケーキのご依頼でした🎂 Ayashroomなりのタイガースで! とのことで、ドリップを黄色と黒の2色で 虎柄っぽく🐯 フルーツは虎の黄色＝パイナップル🍍 にしました。 素敵なお誕生日をお過ごし下さい🙇‍♀
___ Kohakutou x Hibiscus 「琥珀糖 x ハイビスカス」 ハイビスカスをそのまま琥珀糖に包み込みました🌺 ハイビスカスの酸味+琥珀糖の甘さ＝◎ ハイビスカスは 疲労回復や美肌効果に良いと 言われています。
Kohakutou x Framboise 「琥珀糖 x ラズベリー」 木苺の甘酸っぱさが 口の中でふわっと 広がる美味しさです🍓
___ Kohakutou x Awajishima Lemon 「琥珀糖 × 淡路島レモン」 琥珀糖の甘みと レモンの酸味との 調和◎ シンプルでいて 食べやすい味です🍋
___ Kohakutou x Butterfly Pea 「琥珀糖 x バタフライピー」 青＆紫　バタフライピー 白　　　レモン(入ってたらラッキー☺) 子供に大人気 紫の色に惹かれるのかな🥰
__ Kohakutou x Awaji Indigo Blue 「琥珀糖×おのころ藍」 淡路島で藍から育てている @awaji_i_land_project 　@erini_japan さんのおのころ藍を使わせていただいてます。 黄色っぽいのは 藍の葉を乾燥させてお茶にして煮出したもの 白で中が黒っぽいものは 藍の生葉をそのまま琥珀糖に閉じ込めたもの 2種類入っています。 同じ藍でも味が違うので ２回楽しめます。